{"id":225252,"date":"2025-09-29T10:58:00","date_gmt":"2025-09-29T08:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vegalsa.es\/?p=225252"},"modified":"2026-05-08T12:20:12","modified_gmt":"2026-05-08T10:20:12","slug":"creamos-saude-tour-arranca-nueva-edicion-para-promover-la-alimentacion-consciente-entre-las-personas-mayores-de-galicia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vegalsa.es\/gl\/creamos-saude-tour-arranca-nueva-edicion-para-promover-la-alimentacion-consciente-entre-las-personas-mayores-de-galicia\/","title":{"rendered":"\u2018Creamos Sa\u00fade Tour\u2019 arranca nueva edici\u00f3n para promover la alimentaci\u00f3n consciente entre las personas mayores de Galicia"},"content":{"rendered":"\n

La iniciativa de Cruz Roja en colaboraci\u00f3n con Vegalsa-Eroski cuenta con la implicaci\u00f3n de las principales escuelas de hosteler\u00eda de A Coru\u00f1a, Lugo, Ourense y Pontevedra. Con tapas a base de producto local y recetas fundamentadas en una alimentaci\u00f3n consciente, la food truck lleg\u00f3 a cerca de 1.800 personas durante los m\u00e1s de 700 kil\u00f3metros recorridos en octubre de 2024.<\/h2>\n\n\n\n

Salud, sostenibilidad y conocimiento son los pilares de la estrategia de alimentaci\u00f3n consciente desarrollada por Cruz Roja Espa\u00f1ola y en la que se basa \u2018Creamos Sa\u00fade Tour\u2019, un proyecto de Cruz Roja en Galicia en colaboraci\u00f3n con la compa\u00f1\u00eda gallega de distribuci\u00f3n alimentaria Vegalsa-Eroski cuya segunda edici\u00f3n ha arrancado hoy en la plaza Hermanos Garc\u00eda Naveira, en Betanzos.<\/p>\n\n\n\n

Dirigida a personas de 65 y m\u00e1s a\u00f1os, \u2018Creamos Sa\u00fade Tour\u2019 es una iniciativa de sensibilizaci\u00f3n con la que Cruz Roja busca promover herramientas y conocimientos sobre el papel esencial de la alimentaci\u00f3n en la salud. As\u00ed, a trav\u00e9s de sesiones divulgativas de la mano de profesionales de la cocina y bajo la premisa de una alimentaci\u00f3n saludable y de un consumo responsable, Cruz Roja recorrer\u00e1 seis localidades de las cuatro provincias gallegas para ofrecer consejos, recetas y degustaciones fundamentados en las claves de una alimentaci\u00f3n consciente y de su impacto en la salud.<\/p>\n\n\n\n

A bordo de una food truck, profesionales y alumnado de escuelas de hosteler\u00eda como el CIFP Carlos Oroza (Pontevedra), CIFP Vilamar\u00edn (Ourense), IES Sanxillao (Lugo), CIFP Paseo das Pontes (A Coru\u00f1a) y CIFP Manuel Antonio (Vigo), compartir\u00e1n junto al voluntariado y personal t\u00e9cnico de Cruz Roja los principales detalles esenciales para poner en pr\u00e1ctica una alimentaci\u00f3n saludable desde los 65 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

700 kil\u00f3metros de alimentaci\u00f3n consciente<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Durante la primera edici\u00f3n de \u2018Creamos Sa\u00fade Tour\u2019, en octubre de 2024, cerca de 1800 personas se acercaron a la food truck en las diferentes paradas realizadas a lo largo de 701 kil\u00f3metros de ruta divulgativa. \u201cGracias al trabajo de nuestro voluntariado y personal t\u00e9cnico tanto desde el d\u00eda a d\u00eda de las asambleas de Cruz Roja como, espec\u00edficamente, en proyectos como este, para el que la ayuda de Vegalsa-Eroski es indispensable, estamos llegando a miles de personas con el objetivo claro de contribuir a la mejora de su calidad de vida tambi\u00e9n desde la promoci\u00f3n de una alimentaci\u00f3n consciente\u201d, subray\u00f3 la presidenta auton\u00f3mica de Cruz Roja en Galicia, Mercedes Casanova D\u00edaz<\/strong>, durante su visita al restaurante m\u00f3vil de \u2018Creamos Sa\u00fade Tour\u2019 en Betanzos.<\/p>\n\n\n\n

El director general de Vegalsa-Eroski, Jos\u00e9 Manuel Ferre\u00f1o<\/strong>, hizo hincapi\u00e9 durante la visita en \u201cel impacto tan positivo de este proyecto que est\u00e1 directamente relacionado con uno de nuestros valores principales como compa\u00f1\u00eda, la promoci\u00f3n de h\u00e1bitos de vida saludables, especialmente en las personas mayores. Estamos muy contentos de poder ir de la mano una edici\u00f3n m\u00e1s con Cruz Roja, una entidad con la que trabajamos desde hace a\u00f1os y que nos acompa\u00f1a en el compromiso por favorecer un envejecimiento saludable\u201d.<\/p>\n\n\n\n

A la visita para conocer de primera mano consejos, recetas y degustaciones saludables, se sumaron tambi\u00e9n el presidente comarcal de Cruz Roja en Betanzos, V\u00edctor M\u00e9ndez; la directora de Sostenibilidad y Comunicaci\u00f3n Corporativa de Vegalsa-Eroski, Gabriela Gonz\u00e1lez; y la alcaldesa del Ayuntamiento de Betanzos, Mar\u00eda Barral.<\/p>\n\n\n\n

Itinerario \u2018Creamos Sa\u00fade Tour 2025\u2019<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Tras la inauguraci\u00f3n de esta segunda edici\u00f3n, \u2018Creando Sa\u00fade Tour\u2019 recorrer\u00e1 otras cinco localidades de la geograf\u00eda gallega ofreciendo consejos, recetas saludables y todos los detalles de un consumo responsable a quien se acerque a la food truck de Cruz Roja entre las 11.00 y las 14.00 horas. As\u00ed, el 1 de octubre estar\u00e1 en Burela; el 6, en A Coru\u00f1a; el 8 de octubre, en Ourense; el 17, en Pontevedra; y el 21 de octubre, en Vigo.<\/p>\n\n\n\n

Sobre Cruz Roja<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Cruz Roja Espa\u00f1ola pertenece al mayor movimiento humanitario del mundo. Colabora con entidades p\u00fablicas y privadas para que la ayuda llegue a todas las personas que lo necesitan, en cualquier lugar y en el momento oportuno. Su misi\u00f3n es prevenir y aliviar el sufrimiento humano, proteger la vida y la salud y hacer respetar a las personas.<\/p>\n\n\n\n

Sus m\u00e1s de 248.000 personas voluntarias dan respuesta en 1.263 municipios, lo que permite atender anualmente a m\u00e1s de 11,9 millones de personas en los \u00e1mbitos nacional e internacional. Todo ello con el apoyo de 1,3 millones de personas socias, empresas y alianzas en todos los sectores de la sociedad.<\/p>\n\n\n\n

Cruz Roja Espa\u00f1ola ha puesto en marcha un Plan de Respuesta para hacer frente a los efectos de la DANA, con una ejecuci\u00f3n continuada en los pr\u00f3ximos tres a\u00f1os que tiene como objetivo principal contribuir a la recuperaci\u00f3n, la construcci\u00f3n de resiliencia y el bienestar f\u00edsico, emocional y social de las personas y comunidades afectadas. El plan, con el que se pretende llegar a unas 100.000 personas, se est\u00e1 ejecutando en tres fases: la primera, ya realizada, de respuesta inmediata; una segunda vinculada a la recuperaci\u00f3n para la vuelta a la normalidad, y una tercera de fortalecimiento y resiliencia para asegurar que las comunidades y las personas sean m\u00e1s fuertes y est\u00e9n preparadas ante posibles eventos futuros de emergencias o cat\u00e1strofes.<\/p>\n\n\n\n

Cruz Roja Espa\u00f1ola contin\u00faa su trabajo contra todas las formas de vulnerabilidad, adapt\u00e1ndose y anticip\u00e1ndose a los escenarios de futuro, abierta a la poblaci\u00f3n general, incidiendo en la contribuci\u00f3n firme y consistente a los Objetivos de Desarrollo Sostenible y la Agenda 2030.<\/p>\n\n\n\n

Cruz Roja Espa\u00f1ola pertenece al Movimiento Internacional de la Cruz Roja y de la Media Luna Roja, presente en 191 pa\u00edses. Act\u00faa siempre bajo sus siete Principios Fundamentales: Humanidad, Imparcialidad, Neutralidad, Independencia, Car\u00e1cter Voluntario, Unidad y Universalidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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